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Un volumen monográfico dedicado a los grandes emblemas de la gastronomía italiana: las masas de pizza, la diversidad de pastas caseras y una selección de dulces tradicionales para cerrar cualquier comida. Las instrucciones guían al lector en la elaboración de salsas básicas, puntos de cocción y técnicas de amasado fundamentales. Todo ello presentado de forma directa y esquemática.
Las recetas de pizzas y pastas básicas salvan de un apuro a cualquiera y resultan muy fáciles de seguir.
Esta reseña la ha escrito eticool con ayuda de inteligencia artificial, así podemos tener una reseña de cada libro, no solo de los más vendidos. ¿Algo no encaja aquí? Repórtalo
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